cewolf 的多元化學習日誌

話說，經過漫長的等待，總算在八月底收到預購多時的 Uuni2

本篇只做使用介紹，如要進一步瞭解 Uuni2，請移駕 露營也能烤出專業的披薩？UUNI2 攜帶式披薩窯烤爐

收到的隔天，在家中就已經迫不及待的組裝起來

也大致瞭解該如何拆裝，以免到了營地後才開始手忙腳亂的組裝

說明書的組裝教學非常簡單易懂，照著裝沒多久就裝好了

 組裝完成品（其實是已經先開爐過才發現忘了拍照了，這些照片都是事後補拍的，所以會有一些使用過的痕跡）

可以看出真的蠻大一咖的

平常拆開收納時，零件就這些

從左邊開始分別是

烤爐面板、排煙管、Uuni2 烤爐本體、添加燃料管+杓子、Pizza 板（同放 Pizza 入窯的鏟子）

這是原廠推薦使用的燃料，叫做 Wood Pellet

說白了就是一堆木屑壓縮而成的東西，在國外是一種蠻常用的燃料

當初預購時，看到燃料跟一般寵物用的松樹砂一樣

所以異想天開的想買松樹砂來取代，價格省一半

但是收到之後才想到這是要烤東西吃的，如果沒有慎選燃料，燒出有毒物質怎麼辦呢？

雖然上網查了一些資料，找到幾家看起來比較安全的廠商，但是還是來不及趕上

突然想到家裡有一堆放了很久的龍眼炭，剛好趁著這次銷一銷

實際上使用，由於放置燃料的空間不大，再加上龍眼炭不易點燃

所以一開始真的讓人有點絕望，想放棄了

還好同行的友人隨車攜帶乾燥杉木條（？）

一換上木條後，火力馬上旺旺旺

這是剛添加杉木，火力最旺盛的時候

火最大的時候可以從後方燒到前方的排煙管下方

藉此讓整塊 Pizza 都能受到炭火燒烤

杉木不耐燒，一塊 Pizza 還沒烤好就燒的差不多了，火力馬上轉小

如果用 Wood Pellet ，因為會自己補充燃料，或許就不會遇到這個問題了吧？

後方除了提供燃燒室充分的空氣外，也讓我們可以直接看到內部燃燒的狀況

Pizza 的餡料部分取材於我們自家實施秀明自然農法的農場

由於燃料問題，所以烤的時間比起原廠宣稱的、兩分鐘多出不少

四歲的大女兒努力的成品，光是製作餅皮就讓她玩了一個小時了

使用完後，原廠的建議是用水稍微清潔一下就好了

由於大火直燒，所以外觀不免留下一些痕跡

內部燻黑一片

後方也是黑抹抹的

優點：

1. 樂趣十足，每個大人小孩都充分的樂在其中

2. 外觀漂亮

3. 久了以後手藝應該會變好

缺點：

1. 體積大，攜帶較不方便

2. 使用替代燃料效果不佳

3. 使用後必留下痕跡，除了內部、後方，兩支管子也都燻黑了

個人的簡易小評比

樂　趣：★★★★★（只能說樂趣破表了）

方便性：★☆☆☆☆（收納簡單，但是攜帶尺寸太大）

美　觀：★★★★★（金屬工藝造型，我喜歡）

性價比：★★☆☆☆（以破萬的入手一個 Pizza 烤爐，說不上划算）